Vivencias

784, 785, 786…toda la noche contando ovejas! Y cuando llegamos por la mañana al puerto ya son 787 ya que está noche parió una de las ovejas. Violeta es pastora en la montaña leonesa, experta conocedora del entorno, de las ovejas y de los mastines que también cría.

Compartir con ella y con su rebaño el día es posible con esVivencial. Tendrás la oportunidad de aprender de su oficio y disfrutar de un entorno natural inigualable.

Madre e hija viven en su granja en el Oriente de Asturias. Tienen 30 cabras y con su leche hacen un delicioso queso.
Paula estudió Biología y volvió a su pueblo para ayudar a su madre con la granja familiar y aportar sus conocimientos en la elaboración de un queso artesano y con criterios de sostenibilidad. Rosa es una experta en plantas aromáticas, que cultiva en el jardín de la granja. Además, hace un bizcocho exquisito cada mañana.
Hace tres años, sus cabras enfermaron y estuvieron a punto de tener que cerrar la quesería. esVivencial les proporciona una actividad complementaria para no renunciar a su forma de vida.

Ana y Tomás tienen una pequeña bodega en un pueblo de la Rioja Alavesa, con 20 hectáreas de viñedos que miman durante todo el año para elaborar sus vinos artesanos.
Tomás es un experto en cocinar platos típicos de la zona, y siempre disfruta compartiendo la elaboración y explicando algunos de sus secretos.
Ana es la encargada de catar y dar el visto bueno a cada cosecha. Aunque sus labores de enóloga no le impiden cuidar con esmero los rosales que presiden cada línea de viñedos y la entrada de la bodega.
Llegar a vivir de su pasión no ha sido un trabajo fácil. Aún hoy en día una mala cosecha puede hacer tambalear su forma de vida.
Para ellos esVivencial es la oportunidad de compartir su día a día con viajeros curiosos y poder seguir haciendo lo que les apasiona.